当前位置: 主页 > 代发货平台 > 生鲜电商仓储布局
生鲜电商仓储布局
发表日期:2019-07-11 12:35| 来源 :本站原创 | 点击数:94次
本文摘要:在互联网+时代,生鲜电商市场的渗透率不断增加,生鲜电商市场诱人的前景吸引了大批的商家,与普通商品不同,生鲜产品在仓储和物流环节对冷藏温度、包装、配送时效要求极高。生

  在互联网+时代,生鲜电商市场的渗透率不断增加,生鲜电商市场诱人的前景吸引了大批的商家,与普通商品不同,生鲜产品在仓储和物流环节对冷藏温度、包装、配送时效要求极高。生鲜重点在于产品质量的保障,在温度要求和配送时效有很严格的要求,传统的仓储备货及物流配送模式显然是无法实现的,配合新物流兴起的是前置仓的布局。简单说就是把仓库设在离消费者更近的地方,可能是某个办公楼,可能是某个社区,也可能是直接把零售门店附以仓库功能,用户下单后,能够尽可能在最短的距离和时间内送货上门。

  但各家对仓储的解决方案也存在差异,这也导致不同平台呈现给消费者的商品种类、价格、配送时效不尽相同。

  根据我开店的经验,下面我们来看一下生鲜电商物流布局:生鲜仓+站点+最后一公里+生鲜电商系统。

  下面讲讲仓储端,也是一个这样的模型,就是所有做零售的企业他肯定是先从干货做起,再到生鲜,从易到难这样一个过程。我原来做的只是一个干货仓,后面我增加了生鲜仓以后,这是一个库内管理一个简单的示意,就是怎么样通过收货,通过库内管理,通过作业来保证整个生鲜的操作标准。这个是我们对温度的控制,对湿度的控制。

  这个是怎么样和沃尔玛深度的融合?我们以前在全国建了几百个配送站,现在通过沃尔玛去年百分之百收购以后产生了一个很大的变化,就是我们配送站的选址跟沃尔玛店之间是什么关系,这就是一个很好的例子。所以它就是一个很好的战略。

  另外我们通过这样的融合还发现,在超市里面建配送站效率是最高的。因为沃尔玛实体店也是在萎缩,那它就空出很多面积来,要把这些面积利用好,最好的方式是把我们的店搬到他们那里去,网购、配送都可以实现了。这是配送端,干货的模式和生鲜模式,怎么样结合中国的电瓶车做最后一公里的配送。现在沃尔玛也做了沃尔玛速递,它这一块跟我们是怎么融合的?怎么样在沃尔玛自提,做这样的配送就要考虑它的正向调拨所有的KPI,保质期要小于20天,每天在冷藏库里面,所有剩余的库都要掉调拨到O2O站点,我们是按小时调拨的,也是一个数据模型,达到最小量就是自动触发补货。小时级安全库存怎么做,小时级目标库存怎么设,都是有很多很多规则的。

  软件监控系统,在这里面要用什么样的设备才能够保证全程冷链,以及你想知道它的温度,就是通过这个来实现的——有一个测温卡,这个测温卡是跟着你的商品的,冷链运输站,包括站点里面的冷柜,包括保温箱是全程跟踪的。主要从三个方面来保证配送的高品质,第一个温度是可见可控的,时时可以看到。另外它有一个标准,达到标准以后它会报警;第三有温控监控数据的分析,比如在冷链车里的温度监控,冷藏商品在全程温度监控中会发生什么异常,系统都会自动的告诉你。更多请关注盛世商物流系统。

  

标签:

(责任编辑:admin)
热门推荐